Bubuk beras ragi merah food grade merupakan jenis beras ragi merah yang aman untuk dikonsumsi dan digunakan dalam produk pangan. Itu dibuat dengan memfermentasi beras dengan Monascus purpureus, menciptakan warna merah tua dan rasa yang khas. Beras ragi merah jenis ini telah digunakan selama berabad-abad sebagai pewarna dan penyedap makanan alami, penelitian modern menemukan bahwa beras ragi merah juga mengandung senyawa bermanfaat seperti Monacolin, sterol, dan flavanoid untuk mendukung kesehatan jantung. Bubuk beras ragi merah food grade sering digunakan dalam industri makanan, dan juga dapat dikonsumsi sebagai suplemen makanan. Penting untuk diperhatikan bahwa bubuk beras ragi merah food grade hanya boleh dibeli dari sumber yang memiliki reputasi baik dan digunakan dalam jumlah yang sesuai.
Food Grade Tablet Bahan Baku Permen Beras Ragi Merah Organik adalah suplemen kesehatan alami dan organik yang berasal dari beras yang difermentasi dengan galur (Monascus purpureus).
Serbuk Halus Sumber Tumbuhan Alami Beras Ragi Merah adalah suplemen kesehatan yang terbuat dari fermentasi beras dengan Monascus purpureus. Ini adalah sumber alami statin, termasuk Monacolin K, yang telah terbukti memiliki sifat penurun kolesterol.
Monascus purpureus milik Jamur, Ascomycota, Ascomycetes, Eurotiales, Monascaceae, Monascus, yang dapat ditemukan di pohon, tanah dan materi yang membusuk. Ini tumbuh subur di agar jus malt dan dapat menghasilkan berbagai metabolit, di antaranya pigmen, penghambat sintesis kolesterol, zat penurun tekanan darah, enzim, zat antimikroba serta senyawa bioaktif lainnya adalah yang paling penting.
Tepung Beras Ragi Merah Fermentasi Alami yang Dapat Dimakan adalah produk alami yang dihasilkan dari fermentasi beras dengan galur tertentu (Monascus purpureus). Produk tersebut memiliki warna merah cerah dan dapat dengan mudah diserap oleh tubuh manusia. Ini mengandung berbagai zat bioaktif seperti Monacolin K, flavonoid, dan asam lemak tak jenuh, yang telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan.
100% bahan baku food grade bubuk beras ragi merah diproduksi dari beras yang dimodifikasi secara non-genetik sebagai bahan baku. Melalui bioteknologi modern, galur Monascus purpureus berkualitas tinggi diisolasi dan dipilih, diikuti dengan penyempurnaan fermentasi keadaan padat. Produk ini memiliki warna cerah dengan nada murni dan penuh, stabilitas yang baik, dan murni alami tanpa efek samping.
Bahan Baku Suplemen Makanan Tepung Beras Ragi Merah terbuat dari fermentasi beras dan Monascus purpureus. Ini adalah zat pewarna dan penyedap makanan alami di Tiongkok kuno, yang biasa digunakan untuk sifat antioksidan dan antibakterinya. Serbuk tersebut mengandung berbagai senyawa bioaktif, termasuk Monacolin K, yang diyakini memiliki efek penurun kolesterol dengan menghambat enzim yang terlibat dalam sintesis kolesterol. Ini juga mengandung senyawa lain yang mungkin bermanfaat bagi kesehatan, seperti sterol, flavonoid, dan asam lemak tak jenuh.
Monascus purpureus Pergi. adalah jenis jamur milik Ascomycetes, Monascus. Itu dapat ditemukan di lingkungan yang berbeda seperti pohon, tanah dan akumulasi. Institut Mikrobiologi Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok dan Institut Studi Pangan Kementerian Industri Ringan secara resmi mengumpulkan dan membuat katalog 48 galur dari 8 spesies Monascus penting. 8 spesies tersebut antara lain Monascus purpureus, M. anka, M. ruber, M. bakeri, M. fuliginosus, M. albidus, M. rubiginosus, dan M. serorubescens. Selama proses fermentasi, beras ragi merah dapat menghasilkan berbagai metabolit yang bermanfaat, seperti pigmen Monascus, penghambat sintesis kolesterol, zat penurun tekanan darah, berbagai enzim, zat antibakteri, dan zat aktif fisiologis lainnya.
Monascus purpureus Pergi. adalah jamur yang termasuk dalam keluarga Ascomycetes dan Aspergillus. Ini dapat ditemukan di pohon, tanah, dan puing-puing. Tumbuh dengan baik pada media agar jus malt, dengan koloni awalnya berwarna putih dan berubah menjadi merah muda pucat, ungu, atau hitam keabu-abuan saat matang.
Bubuk beras ragi merah dengan efek mengurangi lipid darah adalah makanan fungsional alami yang terbuat dari fermentasi beras berkualitas tinggi dan Monascus purpureus. Ini mengandung Monacolin K, zat yang secara efektif dapat menurunkan lipid darah dan kadar kolesterol, meningkatkan sirkulasi darah, mencegah penyakit kardiovaskular, dan meningkatkan kekebalan tubuh.