1.Produk pengenalan 100% Fermentasi Alami Bubuk Beras Ragi Merah
Beras Ragi Merah diperoleh melalui fermentasi beras non-transgenik dengan Monascus Purpureus. Monacolin K alami yang dihasilkannya dapat secara efektif mengontrol biosintesis kolesterol. Sementara itu, mengandung berbagai zat aktif fisiologis, seperti asam amino, asam lemak tak jenuh, dan GABA, yang dapat memberikan efek signifikan dalam menurunkan kadar kolesterol pada manusia. tubuh, mengatur lipid darah, mengurangi tekanan darah tinggi, dan menjaga kesehatan jantung.
2.Keuntungan dari 100% Fermentasi Alami Bubuk Beras Ragi Merah
(1). 100% Fermentasi Alami Beras Ragi Merah mengadopsi teknologi tradisional dikombinasikan dengan bioteknologi modern, menggunakan beras non-transgenik untuk memasukkan strain ragi merah Shuangma untuk fermentasi padat, dan kemudian mensterilkan dan mengeringkan mendapatkannya tanpa penyulingan, pemekatan, atau penggunaan reagen kimia.
(2). Selain HMG-COA reduktase inhibitor, 100% Natural Fermented Red Yeast Rice Powder juga mengandung ergosterol, flavonoid, asam lemak tak jenuh dan bahan aktif lainnya, yang bermanfaat untuk ekskresi kolesterol dalam makanan dan mengurangi penyerapan kolesterol, sehingga mengurangi kolesterol eksogen. Hasil akhirnya adalah penurunan kadar lipid darah secara menyeluruh.
(3).100% Fermentasi Alami Beras Ragi Merah Bubuk menggunakan bioteknologi modern untuk membudidayakan benih miring, dimana benih kelas dua dibudidayakan dalam cairan labu kocok. Media kemudian disterilkan pada suhu tinggi untuk membunuh semua mikroorganisme pencemar. Lingkungan budidaya dipantau secara hati-hati untuk parameter yang diperlukan seperti suhu dan kelembaban.
(4). 100% Bubuk Beras Ragi Merah Fermentasi Alami mengandung lebih dari enam jenis penghambat reduktase HMG-CoA, di antaranya Lovastatin adalah yang utama. Ini dapat secara efektif mengurangi kolesterol serum (TC) dan indeks aterosklerosis, dan secara efektif meningkatkan kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL-C).
3.Spesifikasi 100% Fermentasi Alami Tepung Beras Ragi Merah
Barang |
Spesifikasi |
Monacolin K (HPLC) |
0,1~5,0 % |
Penampilan |
Coklat merah sampai merah keunguan tua bubuk |
Kehilangan Pengeringan |
≤7,0 % |
Abu |
≤5,0 % |
Ukuran Partikel |
Seperti yang diminta oleh pelanggan |
Pimpinan |
≤1,0 ppm |
Arsenik |
≤1,0 ppm |
Kadmium |
≤1,0 ppm |
Merkuri |
≤0,1 ppm |
Citrinin |
≤50 ppb |
Aflatoksin B1 |
≤5 ppb |
Aflatoksin (B1, B2, C1, C2) |
≤10 ppb |
Total Plat Hitung |
≤1000 CFU/g |
Total Jamur dan Ragi |
≤100 CFU/g |
Total Coliform |
≤0,3 MPN/g |
Bakteri Gram-negatif yang toleran empedu |
≤100 CFU/g |
E.Coli |
Negatif |
Salmonella |
Negatif |
Staphylococcus aureus |
Negatif |
Benzo(a)pyrene |
≤10 ppb |
Jumlah PAH 4 |
≤50 ppb |
Pemlastis |
Negatif |
Etilen Oksida (jumlah etilena oksida dan 2-kloro-etanol ) |
Negatif |
Pestisida |
Mematuhi peraturan makanan Eropa |
Pernyataan : Produk tidak disinari, non-transgenik dan bebas alergen. |
4. Proses produk dari 100% Fermentasi Alami Tepung Beras Ragi Merah
5.Kemasan produk 100% Fermentasi Alami Tepung Beras Ragi Merah
Pengepakan: 25kg/drum, bagian dalam dengan kantong plastik food grade .
Penyimpanan: Di tempat kering di bawah suhu kamar, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Umur simpan: 2 tahun bila disimpan dengan benar.